Ortaggi:
Finocchi, Cavolfiori (bianco, verde, arancio e viola), Cavolo Cappuccio, Cavolo nero, Verza, Porro, Radicchio (tondo e lungo), Insalata (ascolana, scarola), Cipolle (bianche, dorate e rosse), Aglio rosso, Broccolo, Cavolo romanesco, Cicoria, Bietoline, Zucca, Cavoletti Bruxelles.